大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遵义家电冰箱维修的问题，于是小编就整理了1个相关介绍遵义家电冰箱维修的解答，让我们一起看看吧。
正宗贵州遵义酸肉腌制方法和配方？
1、准备材料：五花肉、姜、蒜头、糯米、盐、米酒、辣椒粉。
2、五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到4天，生姜清洗干净，切成片，再切成丝。
3、把大蒜头剥皮，切好，备用。
4、锅里不需要放油，把糯米放进去。
5、开小火，慢慢炒，拿锅铲不停的翻动，不然就很容易糊掉。
6、炒到一半的时候放盐，再不停的翻炒，把盐炒匀。
7、倒入米酒，糯米会把酒吸进去，把这香味锁住，再次不停的翻炒均匀。
8、把糯米炒成金黄色即可，然后把炒好的糯米装起来备用。
9、把炒好的糯米放凉，戴上手套，把粘在一起的糯米弄散，再把切好的姜丝和大蒜头放进去。
10、再把辣椒粉放进去，搅拌均匀。
11、旁边准备一个容器，容器里倒入适量的米酒。
12、准备一个干净无水的玻璃坛，然后在底下放点炒好的糯米垫底。
13、取出一块腌好的五花肉，然后粘点放在旁边的米酒。
14、把粘了酒的肉放进炒好的糯米里，让肉全身都粘满米。然后放进刚刚的坛子里铺平。
15、接着同样的步骤，把肉都先粘满米，然后放进坛子里铺平，装满容器后压紧、密封保存一个月即可食用。
贵州遵义酸肉是一道非常有名的特色美食，腌制方法如下：
所需材料：
- 猪肉500克
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 水适量
步骤：
1. 将猪肉洗净，切成小块。
2. 在锅中加入适量水，放入猪肉块，加入盐、料酒和姜片，大火烧开后转小火煮30分钟至熟烂。
3. 将煮熟的猪肉捞出晾凉备用。
4. 准备一个容器，将晾凉的猪肉块放入容器中。
5. 在猪肉上均匀撒上辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、酱油、醋、糖和盐，用手抓匀，让调料充分渗入猪肉中。
6. 倒入足够的水，使猪肉完全浸泡在水中。盖上盖子，放置在阴凉处腌制7天以上（时间越长味道越好）。
7. 每天翻动一次，让猪肉均匀入味。腌制好的酸肉可以放在冰箱里保存，随时食用。
到此，以上就是小编对于遵义家电冰箱维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于遵义家电冰箱维修的1点解答对大家有用。
